Palestra
Cardápio de Sucesso
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O QUE VOCÊ VAI APRENDER
Descrição

Descrição:

Palestra Cardápio de Sucesso mostra como transformar o cardápio em uma ferramenta estratégica de gestão, aumentando a organização, a lucratividade e a satisfação dos clientes.

Dores atendidas por esta solução:

  • Falta de organização e formalização do negócio;
  • Desperdícios e baixa lucratividade;

  • Cardápio pouco estratégico;

  • Dificuldade em atender normas sanitárias.

Beneficios alcançados por esta solução:

  • Padronização de receitas e controle de custos;
  • Cardápio como ferramenta de gestão e lucro;

  • Boas práticas de segurança alimentar;

  • Maior competitividade e satisfação do cliente.

Público:

Empreendedores e profissionais do setor de alimentação que querem melhorar seus resultados e fortalecer seus negócios.

Carga Horária: 2 horas

Tópicos Abordados:

  • Organização e formalização do negócio;
  • Padronização de receitas e controle de custos;

  • Estruturação de cardápios estratégicos;

  • Boas práticas de segurança alimentar.

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Cardápio de Sucesso

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Forma de Execução Palestra
Público do Evento Ambos
Tipo de Evento [SAS] Capacitação
Nome Família Faça